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土佐 黒鳥鍛造 切付 8寸 240mm 包丁 厚口 洋出刃 青鋼 梨地,土佐 黒鳥鍛造 切付 8寸 240mm 包丁 厚口 洋出刃 青鋼 梨地 黒檀,土佐 黒鳥鍛造 切付 8寸 240mm 包丁 厚口 洋出刃 青鋼 梨地 黒檀,土佐 黒鳥鍛造 切付 8寸 240mm 包丁 厚口 洋出刃 青鋼 梨地,土佐打刃物 黒鳥鍛造工場 牛刀 包丁 銀三鋼 梨地仕上 240mm,高知県四万十町土佐黒鳥鍛造　Kurotori切付包丁　梨地　青紙2号手打ち使う人に寄り添う生活刃物の伝統　高知県四万十町の「黒鳥鍛造工場」の創業は、明治時代の初頭。150年以上も続く、土佐打刃物の老舗鍛冶屋だ。手がける刃物は、農具や林業刃物など、暮らしに欠かせないものが中心。自身で六代目となる梶原弘資さんは、刃物を使う人に寄り添うため、「安く・早く・上手く」という先代の教えを守りながら、相手が理想とする形を 実現する鍛冶師だ。「時代が変わるにつれて、新しい技術や素材が登場しますが、大事なことは、刃物を使う人にとって愛着が湧くようなものを作ること。使う人に寄り添う、黒鳥鍛造工場の伝統を守っていきたいと思います」と梶原さん。土佐打刃物の業界全体を見据えながら、これからも挑戦は続く。刃渡:240mm全長:460mm刃幅:58mm厚み:6mm鍛造　青紙2号梨地仕上げ465g限定生産品で現品限りです。その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀 和牛刀ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁和包丁 堺一文字 堺孝行正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルスブッチャーナイフ洋出刃アウトドア釣り津本式キャンプナイフ